заказать с доставкой, Хмель сорта ''раннеспелый Московский ранний'' Лучшие качества сорта: Неприхотливое растение, которое нуждается в обычной садовой почве и регулярных поливах. Зимостойко.
|
Хмель раннеспелый Московский ранний
Ранний Московский - это чувашский сорт хмеля, который является аналогом популярного чешского хмеля «Жатецкий». Хмель Ранний Московский является благородным, так как обладает нежным ароматом и низким содержанием когумулона, что приводит к более мягкой горчинке в пиве. Содержание ароматических составляющих, таких как кариофиллен и фернезен, придающие пиву нежно-пряный аромат, в Раннем Московском высоко. Он содержит около 3,5% альфа-кислот, что является оптимальным показателем для ароматического сорта хмеля. Поэтому его рекомендуется использовать в поздних закладках в котел при кипячение или во время брожения на сухое охмеление. Хмель Ранний Московский подходит для различных стилей пива. Особенно хорошо он сочетается со светлыми лагерами и легкими элями, придавая им дополнительный ароматный акцент.
Характеристики
Альфа-кислота: 3,0-3,5 %
Бета-кислота: 3,0 %
Когумулон: 25 %
Всего эфирных масел: 0.7 mL / 100g
|